Egyszerű, mégis tápláló és egészséges egytálétel a hétköznapokra. Friss salátával is fogyasztható.

Ez az étel a citromnak, és a keleti fűszerezésnek köszönhetően igazán üde, aromás ízvilágot hordoz magában. Érdemes kipróbálni.

Ha szeretik a túrógombócot, ezt a receptet imádni fogják. Az árpának, mint hűtő gabonának köszönhetően igazi nyári desszert.

Nincs könnyű dolga a háziasszonyoknak tél végén. A hüvelyesek vagy káposztafélék kezdenek unalmassá válni, a friss zöldségek pedig még csak fólia alatt nőnek, többnyire erősen vegyszerezettek vagy méregdrágák.
A böjti időszakra olyan tésztaételeket ajánlunk, amelyek a megszokottól kicsit eltérnek, és jól beilleszthetők a húsmentes táplálkozásba. A száraztésztákból 10-12 dkg-ot számítsunk egy főre, a többi hozzávaló 4 adagra elegendő.

Spenótos rétes leveles tésztából.

A nyári melegben érdemes minél több zöldséges fogást készíteni, és kevesebb húsos ételt fogyasztani, így szervezetünk könnyebben tud alkalmazkodni a megemelkedett hőmérséklethez. Ezt az ételt gluténérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

Ha egy finom tavaszi hidegtálat szeretnénk készíteni, akkor ajánljuk az alábbi látványos, kedves „csibetálat”.

Gondolta volna, hogy a kuglóf 2000 éves múltra tekint vissza? Több, a maira emlékeztető kuglófformát is találtak Carnuntumban (Bécs közelében) és Aquincum területén. A római forma alig változott, hiszen az oldalán lévő barázdák és a középen elhelyezkedő csövecske nemcsak esztétikailag fontos, hanem a sütés hatékonyságát is segítik, egyenletesebben, rövidebb idő alatt, jobban átsül a kuglóf. A rómaiak ezt a sütőformát napszimbólumnak gondolták, amely fénylő sugarait szórja a világra.

A főszereplője a következő recepteknek, hasonló műfajban, különböző kivitelben. Hétköznapi és ünnepi fogásokhoz, akár szűkösebb napokra is.

Az osztrák császármorzsa (más néven smarni, németül Kaiserschmarrn) nem a nálunk hasonló néven ismert édesség, hanem zsírban sült tészta. Az osztrák konyha legkedveltebb desszertje, amely a volt Osztrák–Magyar Monarchia országaiban a mai napig népszerű.